Sonno, memoria e malattie – prima parte

Sonno, memoria e malattie – prima parte

Quanti tipi di memoria esistono? E in che modo sono in relazione tra loro e con quello che ci capita? Luca Imeri è un neurofisiologo che lavora nei laboratori dell'Università degli Studi di MIlano. Studia soprattutto i meccanismi del sonno. In questi video, registrati...

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I segreti del gusto

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Sappiamo benissimo che il gusto ha molto a che fare con la scienza, perché la nostra percezione dei sapori, la nostra gratificazione per il cibo che mangiamo, dipende da precisi percorsi neurologici e ha precise ragioni evolutive: il gusto è stato uno strumento...